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なすの肉みそ

KIMG0114

近くの八百屋さんで買ったナスで、ネットで見つけたレシピで肉味噌つくってみたらおいしい!

ので、覚書。

なす 2本

ピーマン 3個

豚肉 100gくらい?

クミン 少し

酒、しょうゆ 大さじ1

味噌 大さじ3

水 100cc

クミンが入ってなんだかエスニックないい味!!

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