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ふるさとハンバーグ

久しぶりにハンバーグ作ったらうんまい。ホッとする味がした。

パン粉がなかったから、コリアンマーケットのおいしい手作り木綿豆腐を少し入れてみた。
結果は、、、味噌汁にしてあげたらよかった。豆腐が自分らしさを見失っていて、かわいそうだった。でも美味しかったんだよ。

いろんな事情で、チャパティと卵のカレーと共に食べたんだけど、圧倒的にハンバーグの勝利だった。

なんか、脳の奥がはあーって溜め息つくんだよ、慣れ親しんだ、ふるさと味がすると。美味しい!っていうのとはまた別に。

あとは魚のグリルができればなあ!

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