なすの肉みそ

2015年6月4日| Tomoko| コメントなし

近くの八百屋さんで買ったナスで、ネットで見つけたレシピで肉味噌つくってみたらおいしい！

ので、覚書。

なす　2本

ピーマン　3個

豚肉　100gくらい?

クミン　少し

酒、しょうゆ　大さじ1

味噌　大さじ3

水　100cc

クミンが入ってなんだかエスニックないい味!!

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